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Fraîchement pêchés au large de la côte atlantique immaculée, nos homards vivants...
Fraîchement pêchés au large de la côte atlantique immaculée, nos homards vivants du Nouveau-Brunswick, au Canada, sont réputés pour leur chair tendre et sucrée et leur qualité incomparable. Élevés dans des eaux froides et propres, ces homards offrent un véritable goût de l'océan : parfaits pour les amateurs de fruits de mer en quête du meilleur de la côte Est.
Savourez le goût riche et onctueux du homard sauvage du Nouveau-Brunswick, cuit à la perfection et prêt à impressionner. Sans préparation, sans tracas : une saveur haut de gamme, fraîche comme l'océan, à chaque bouchée. Parfait pour les dîners entre amis, les soirées en amoureux ou pour se faire plaisir.
Seaside Fresh Lobster & Seafood Ltd. est ancré dans l'héritage mi'kmaq. Nous pêchons avec paix et détermination, guidés par la tradition et la résilience. Nés de la lutte, nous honorons nos racines et servons des fruits de mer frais et éthiques qui racontent une histoire d'unité et de respect.
Avec 70 ans d'expérience combinée, notre propriétaire et notre équipe apportent une expertise profonde, une tradition et un dévouement à chaque prise, garantissant des fruits de mer de qualité ancrés dans la connaissance et le soin.
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Explorez une sélection soigneusement choisie des poissons, fruits de mer, viandes et volailles les plus vendus.
Chez Seaside Fresh Lobster & Seafood NB Ltd., nous pêchons dans les eaux froides et limpides du nord-est du Nouveau-Brunswick — sur le territoire traditionnel du peuple Mi’kmaq. Nos casiers sont placés le long des récifs rocheux naturels où les homards prospèrent, se nourrissant et s’abritant dans les crevasses du fond marin. Ces récifs, combinés à une eau pure et riche en oxygène, donnent naissance à des homards réputés pour leur saveur et leur robustesse.
Ancrés dans un profond respect de la terre, de la mer et des traditions qui nous ont précédés, nous nous engageons à une pêche durable et à des pratiques honnêtes. Quand la mer est calme, on peut voir jusqu’à 7 mètres de profondeur sur le récif — un rappel clair du lien étroit que nous entretenons avec cet endroit.
Chaque homard que nous attrapons raconte une histoire de marées froides, d’océan pur et de mains attentives. Nous ne faisons pas que pêcher ici — nous vivons cette réalité.
Savourez le goût riche et beurré du homard sauvage du Nouveau-Brunswick, cuit à la perfection et prêt à impressionner. Pas de préparation, pas de tracas : juste une saveur fraîche et de qualité supérieure à chaque bouchée. Parfait pour les dîners, les soirées en amoureux ou pour s'offrir quelque chose de vraiment spécial.
Nous pêchons le long de la côte nord-est du Nouveau-Brunswick, depuis la Première Nation Esgenoopetitj jusqu’à Tracadie, Pokemouche, et en direction de l’île de Lamèque. Toute cette région se situe sur le territoire traditionnel du peuple Mi’kmaq, qui vit en harmonie avec la terre et la mer depuis des milliers d’années. Leur lien profond avec ces eaux continue d’inspirer notre manière de pêcher aujourd’hui — avec respect, durabilité et engagement.
Au large, la côte est bordée de récifs rocheux naturels. Ces formations ne sont pas de simples structures — ce sont des écosystèmes dynamiques qui soutiennent une grande diversité de vie marine. Les homards s’y rassemblent en grand nombre pour se nourrir, muer et s’abriter dans les crevasses contre les prédateurs. La structure des récifs est essentielle à leur cycle de vie, faisant de cette zone l’un des terrains de pêche au homard les plus productifs de l’Atlantique canadien.
Les eaux y sont d’une pureté exceptionnelle et remarquablement limpides — par mer calme, on peut voir jusqu’à 7 mètres de profondeur. Ce spectacle nous rappelle combien cet endroit est unique. Les algues flottent au rythme du courant, les appâts nagent en bancs serrés, et les homards rampent sur les rochers dans leur habitat naturel. Chaque casier que nous plaçons l’est avec intention, guidé par un savoir transmis de génération en génération et façonné par l’environnement dans lequel nous travaillons chaque jour.
Pêcher ici n’est pas qu’une activité commerciale — c’est une responsabilité. Envers le peuple Mi’kmaq. Envers l’océan. Et envers l’avenir de la pêche.
Seaside Fresh Lobster & Seafood honors Mi’kmaq heritage by responsibly harvesting lobster and halibut in New Brunswick’s LFA 23, following strict conservation and sustainability measures. Every product reflects a commitment...
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Ce que signifie le logo Seaside Fresh Notre logo Seaside Fresh Lobster & Seafood Ltd. est bien plus qu'un simple design. C'est une histoire qui englobe l'histoire, la culture et...
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Explorez le Nouveau-Brunswick, le paradis secret des fruits de mer du Canada ! Du homard, des huîtres et du crabe des neiges de renommée mondiale à une culture dynamique et des...
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I love how sustainable lobster fishing is here. Fresh, local, and caught with care, let’s support local!
Ordered from this company on June 25, 2025
I cannot say enough on how good the lobster was. Salted to a T. Lobster was fresh off the boat, and cooked right away.
Won’t be my last time ordering from Mark.